ごまギフト

「各種つきごま白・黒」の組み合わせなどは、軽量で扱いやすい大きさですから、冠婚葬祭の粗品としてのご利用にも適しています。「小袋」をご用意しておりますので、ご利用ください。また、オンラインショップでのご注文の場合、ご注文時点でお届け日を回答いたしかねますので、お急ぎの場合はお電話でのご注文をおすすめいたします。

オニザキでは、外国産のゴマを使用しています。お客様に、より美味しく安全なゴマをお召し上がりいただくために、工場の担当者が、世界各国から選りすぐりのごまを入手しております。現在、日本では、非常に限られた面積でしか、ゴマは栽培されていません。日本で消費されているゴマのほとんどが輸入でまかなわれています。

ゴマは、伝統的には、油を搾る用途以外は、すりごまとして食べられてきました。ゴマはすりつぶすことで風味が強く出ますので、ゴマの風味を強調したい時には、つきごまをお使いください。いりごまは、プチプチはじける歯ざわりで、料理のトッピングに最適です。また、ごま油を使った料理などでは、いりごまの粒を少し混ぜると、「ゴマらしさ」を強調することができます。

3年以上農薬や化学肥料を与えていない畑で栽培する「有機栽培」のことです。定められた以外の農薬や化学肥料を使用せず、土地が本来持っている生産力と太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったゴマを原料にしたオニザキの「オーガニックつきごま白・黒」は、「味」と「香り」はもちろんのこと、有機派にも、ご安心いただける一品となっております。

新茶や新米がある様に、ゴマにもその時だけしか味わうことのできない新ごまがあります。オニザキは、世界各地のゴマの中から安全で良質な原料を選りすぐり、獲れたての原料を新ゴマとしてお届けしております。期間限定の商品で、価格は通常のつきごまと同じです。